“菜篮子”供给:确保节日餐桌品种丰富价格稳定
新华社北京12月30日电题:保证节日餐桌种类丰厚价格安稳——相关部分和当地负责人谈“菜篮子”产品供给局势  新华社记者于文静  跟着元旦和新年接近,肉蛋奶、鱼果菜等供给成为大众重视的论题。当时“菜篮子”产品供给和价格局势怎么?有关部分怎么保证节日餐桌?在国务院新闻办公室30日举办的发布会上,农业乡村部和当地有关负责人答复了大众重视的热点问题。  节日肉类供给整体足够  小小“菜篮子”,事关大民生。据农业乡村部监测,跟着促进生猪出产康复方针落地,11月份以来猪肉供需矛盾有所缓解。12月27日全国猪肉批发商场均价42.89元/公斤,比11月1日价格顶峰时下降18.15%。一起,鸡肉、牛羊肉、鸡蛋等价格稳中走弱,生果、蔬菜商场供给整体富余。  农业乡村部副部长于康震在发布会上表明,本年受多重要素影响,生猪产能下滑导致猪肉供给偏紧、价格继续上涨,带动牛羊肉、禽肉、鸡蛋等呈现了必定程度提价。  关于近期供给和价格局势,他介绍说,猪肉方面,中心和当地出台的方针办法效果逐渐闪现,加上行情带动,全国生猪出产开端探底上升。11月全国生猪、能繁母猪存栏环比别离添加2%、4%。  其他肉类及产品方面,11月份鸡肉、牛羊肉、鸡蛋的批发价同比上涨20%至30%,水产品价格下降2.6%。近期跟着猪价企稳回落,鸡肉、牛羊肉、鸡蛋等价格稳中走弱。  于康震说,因为前期养大猪使现在出栏生猪分量进步,中心和当地各级政府等的储藏肉连续投放商场,加上近期进口猪肉量添加,牛羊肉、禽肉、禽蛋和水产品等量足价稳,“两节”期间肉类商场供给整体足够,价格也会整体安稳。  各地各部分多措并重保证节日餐桌  “菜篮子”产品联系大众的幸福感。为了保供稳价,各地各部分正活跃采纳一系列办法。  于康震介绍说,中心和当地出台了加速康复生猪出产的方针办法,农业乡村部加强部分协同合作,催促当地分化执行生猪出产康复三年方针使命。下一步,将加强调度和督导,保证国家出台的17项扶持方针落地收效。  为了“舌尖上的幸福感”,全国大中城市加大力度,强化执行行动。  厦门市副市长韩景义在发布会上说,厦门将“菜篮子”的作业列入为民办实事项目,并列入政府部分绩效查核。着力经过“现代化出产”进步出产供给才能,“多元化布局”进步商场流转才能,“全程化监管”强化安全管控才能,“精准化调控”增强商场保证才能。  广州市副市长黎明说,广州组织专项资金扶持出产基地建造,蔬菜自给率到达100%,水产品自给率到达77%,家禽、生果自给率到达60%。一起,鼓舞流转,增强调控才能,大力推动大湾区的“菜篮子”工程建造。  据成都市副市长牛清报介绍,成都市和县市两级现已完成了猪肉储藏方案,将当令发动价格暂时补助联动机制,并亲近监测“菜篮子”产品价格走势,加强质量安全监管,冲击违法违规行为,标准商场秩序。  切实执行“菜篮子”市长负责制  “菜篮子”作业能否抓实,直接影响农产品供给。于康震表明,2017年国务院办公厅印发“菜篮子”市长负责制查核办法。2019年,由农业乡村部牵头,会同国家开展变革委、财政部等10家“菜篮子”食物办理部际联席会议成员单位对直辖市、方案单列市、省会城市等36个城市“菜篮子”市长负责制执行状况进行了初次查核(查核期2017-2018年度)。  整体上看,“菜篮子”市长负责制查核施行以来,在保证城市供给、安稳商场价格、进步日子质量等方面发挥了重要效果。36个城市大力支持农业产业开展,2018年蔬菜栽培总面积、总产量比2015年至2017年3年均值别离添加3.2%、2.5%,“菜篮子”产品质量抽检整体合格率到达97%以上,整体价格涨幅在5%以内。  于康震说,一些城市也存在“菜篮子”产品自给才能下降,产地商场体系建造滞后,冷链物流短板问题显着,质量安全监管才能有待进步,存在弱化乃至忽视“菜篮子”产品出产保供的倾向。  农业乡村部商场与信息化司司长唐珂表明,下一步,将从查核成果的运用、完善指标体系,加强查核查看着手,催促当地压实“菜篮子”市长负责制,加强“菜篮子”工程建造,发挥好保供、稳价、促民生的效果。

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