복
복어조리기능사
자격증 · 실기 응시 1,324명 · 필기 합격률 58.5%
나무 도마 위 손질된 복어와 국화 모양으로 얇게 저며 담은 복어회 접시, 옆에 긴 회칼복어 요리를 안전하고 위생적으로 만드는 국가기술자격
등급
기능사
2025 필기 응시
1,733명
2025 필기 합격률
58.5%
2025 실기 합격률
26.0%
2025 자격 취득
344명
2021→2025 필기 응시
1,260명 → 1,733명
ⓘ 출처: 한국산업인력공단 직무분야별 자격통계현황(공공데이터포털, 이용허락 제한 없음) · 확인 2026-11-11 · 합격률은 1년 동안 모든 회차를 더한 값
복어조리기능사가 나오는 순위
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순위 속 위치
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- 실기 합격률 낮은 기능사 순위전체 71종목 중 1위 · 26.0%바로 아래 신재생에너지발전설비기능사(태양광) 31.2%
복어조리기능사는 어떤 자격증인가
복어조리기능사의 특징은 「실기 합격률 낮은 기능사 순위」 1위 이야기에서 →
걸어온 길
- 2017.12복어 독을 없애야 하는 복어를 조리·판매하는 음식점은 복어 조리 자격을 가진 조리사를 두도록 식품위생법 시행령이 바뀌었어요.[1·2]
자격증 소개 출처 · 문장 끝 [번호]의 두 곳 이상에서 같은 내용을 확인했어요
[1] 서울신문 — 청년고용·중기근속 지원금 중복 지급한다(국무회의 식품위생법 시행령 개정안 의결 소식 포함) (2017-12-06)
[2] 국가법령정보센터 — 식품위생법 시행령(제36조 조리사를 두어야 하는 식품접객업자)
[3] 큐넷(한국산업인력공단) — 복어조리기능사 기본정보(개요·변천과정·수행직무)
[4] 국가법령정보센터 — 국가기술자격법 시행규칙 [별표 8] 국가기술자격 종목의 시험과목(2026-09-07 개정)
[5] 큐넷(한국산업인력공단) — 복어조리기능사 출제경향·취득방법·종목별 검정현황
[6] 국가법령정보센터 — 국가기술자격법 시행령(제20조 검정의 합격 결정 기준)
[7] 큐넷(한국산업인력공단) — 복어조리기능사 종목 정보(관련부처·시행기관)
[8] 국가법령정보센터 — 국가기술자격법 시행규칙 [별표 7] 국가기술자격의 종목별 소관 주무부장관
[1] 서울신문 — 청년고용·중기근속 지원금 중복 지급한다(국무회의 식품위생법 시행령 개정안 의결 소식 포함) (2017-12-06)
[2] 국가법령정보센터 — 식품위생법 시행령(제36조 조리사를 두어야 하는 식품접객업자)
[3] 큐넷(한국산업인력공단) — 복어조리기능사 기본정보(개요·변천과정·수행직무)
[4] 국가법령정보센터 — 국가기술자격법 시행규칙 [별표 8] 국가기술자격 종목의 시험과목(2026-09-07 개정)
[5] 큐넷(한국산업인력공단) — 복어조리기능사 출제경향·취득방법·종목별 검정현황
[6] 국가법령정보센터 — 국가기술자격법 시행령(제20조 검정의 합격 결정 기준)
[7] 큐넷(한국산업인력공단) — 복어조리기능사 종목 정보(관련부처·시행기관)
[8] 국가법령정보센터 — 국가기술자격법 시행규칙 [별표 7] 국가기술자격의 종목별 소관 주무부장관
이야기
자주 묻는 질문
복어조리기능사 실기 합격률은?
2025년(한국산업인력공단 자격통계) 기준 26.0%. 실기 합격률 낮은 기능사 순위 71종목 중 1위예요.